Die ungewöhnliche Herkunft unseres Wasabi

Wien,

Martin Gratzer, Co-creatore di BIOGENA ONE, personal trainer ed ex atleta

The unlikely home of our ingredient wasabi

Bist du neugierig auf Wasabi und seine Vorteile für deine Gesundheit? Entdecke, wie diese exotische Zutat in BIOGENA ONE dein allgemeines Wohlbefinden und deine Gesundheit verbessern kann. Lerne unser Wasabi und seinen ungewöhnlichen Herkunftsort kennen und erfahre, warum uns Qualität dabei so wichtig ist. 

Premium Wasabi aus dem Burgenland, Österreich

Die Region Pannonien im österreichischen Burgenland ist nicht der Ort, den man traditionell mit Wasabi in Verbindung bringen würde. War Wasabi nicht ausschließlich in Japan heimisch aufgrund der einzigartigen Boden- und Klimabedingungen, die es benötigt? Nun, nicht mehr. Denn das zukunftsorientierte Unternehmen PhytonIQ hat es geschafft, Wasabi direkt in Österreich anzubauen. 

PhytonIQ hat erfolgreich die einzigartigen Anbaubedingungen für Wasabi in ihrer Indoor-Farm simuliert. Unser Premium-Wasabi wächst und gedeiht in einer kühlen, abgedunkelten, frostfreien Umgebung. Dabei werden die Pflanzen von mineral- und sauerstoffreichem, fließendem Wasser genährt - natürlich unter sorgfältiger Aufsicht. 

Produziert wird völlig ohne Abfall - jedes Blatt, jeder Stängel und jeder Wurzelstock werden geerntet und zu fertigen Produkten verarbeitet. Alles ist hier Handarbeit. Obwohl die Mitarbeiter:innen keine Pestizide verwenden, sind die Wasabi-Pflanzen in der PhytonIQ Indoor-Farm noch nicht offiziell bio-zertifiziert. Das liegt allerdings ausschließlich an der fehlenden Zertifizierung für Pflanzen, die ohne Erde angebaut werden. Die Produktion erfolgt jedoch frei von Pestiziden und völlig natürlich - das ist, was für uns zählt. 

Wasabi: Eine wahre Kraftquelle für deine Gesundheit

Wasabi verleiht nicht nur Gerichten einen knackigen Geschmack, sondern bringt auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich. 

  • Wasabi fördert eine gesunde Verdauung: Seine Schärfe regt die Produktion von Verdauungsenzymen an. Das hilft deinem Körper, Nahrung effizienter abzubauen und wichtige Nährstoffe leichter aufzunehmen. 

  • Wasabi hat antibiotische Eigenschaften: Wasabi hilft deinem Immunsystem, Bakterien und Viren abzuwehren und hält dich somit insgesamt gesünder. Ein Großteil der antibiotischen Wirkung kommt dabei von Senfölen, den sogenannten Isothiocyanaten. Das sind starke bioaktive Verbindungen im Wasabi, die bekannt sind für ihre breite Palette an gesundheitlichen Vorteilen. Ihnen werden sogar krebshemmende Wirkungen zugeschrieben. 

  • Wasabi reduziert Entzündungen: Wasabi enthält eine große Menge an Vitamin C, ein starkes Antioxidans, das deinem Körper dabei hilft schädliche, freie Radikale zu bekämpfen. Darüber hinaus trägt es erheblich zur schnelleren Reaktion deines Körpers auf Entzündungen bei. Wasabi hilft also Entzündungen sowie die damit verbundenen Beschwerden zu lindern. 

Doch wie bekommst du die täglich notwendige Menge an Wasabi in deiner Ernährung unter, ohne Unmengen von scharfer Wasabi-Paste essen zu müssen? 

BIOGENA ONE enthält Premium-Wasabi 

Die Lösung ist ganz einfach: Jede Tagesportion BIOGENA ONE enthält 50mg Wasabi-Blattpulver. 

BIOGENA ONE ist der einzige Supplement-Drink weltweit, der hochwertiges Premium-Wasabi direkt aus dem österreichischen Burgenland bezieht. So machst du die tägliche Aufnahme von Wasabi in deinen Ernährungsplan zum Kinderspiel. 

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